Ett litet bildgalleri på ett gäng glada bröder. Tyvärr tillåter inte tekniken publicering av recepten. Förmodligen är formatet fel. Redaktören återkommer.
I vilket fall som helst tillredde och avåt vi en soppa på jordärtskockor och palsternackor och som varmrätt älgfärsbiffar med klyftpotatis och lingon smaksatta med riven pepparrot. Till detta drack först ett glas torr Sherry och sedan
Serrata Belguardo, Toscana – 99kr (nr 22955 på Bolaget)
Recepten kommer att skickas via mail som vanligt.6 Ivriga bröder tog sig an sina uppgifter. Alla lagom styrkta av Broder Dahlströms donation av 6 flaskor utmärkt whisky. Alla bröder tackar allra ödmjukast för denna genorisitet. Inför kvällens övningar där Jan och Per var värdar inhandlades trots nämnda donation en flaska whisky. Minnet är inte vad det har varit. Å andra sidan, har vi dryck i reserv nu.
Under skicklig ledning av värdarna i kombination med övrigas iver och skicklighet vid grytorna, blev resultatet lysande. Soppan var len som en barnarumpa som någon uttryckte sig och biffarna med de lite annorlunda smaksatta lingonen blev också mycket bra. Nu i efterhand, tycker Per att biffarna kanske kunde kryddas lite mer. Övriga bröders synpunkter på detta efterlyses.
Till kaffet och lilla chokladbiten var snacket i full gång och sällskapet kunde konstatera att p g a den finansiella kris som vi befinner oss i, kommer minst en svensk bank att försvinna. Så är det bara. Det har vi bröder konstaterat.
Strax före kl 23 bröt vi taffeln och mätta och glada åkte vi hem var och en till sitt.
Nästa träff kommer att äga rum någon gång i januari 2010. Innan dess finns det inte tid. Arne C och Per träffas någon gång nu under höst/vintern och lägger upp nästa säsongs program och återkommer
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar