2016-12-08 Sillarnas afton

 Donation med julhälsning från vår, i afton, frånvarande broder Arne H

 Kassörens huvudbok

Sillarna förbereds

 Herr Jansson

 O:et i S.O.S. smör ost och sill

 Brr Hans och Putte

 Bordet är dukat

 Julpyntad lokal

 Då hugger vi i, grabbar

Ägg med löjrom ackompanjerade sillarna

 Bara glada miner (tro f-n det)

En sugen broder

Denna afton var det påbjudet "Julslips på". Alla hade dock inte hittat sin juleslips och någon hade tagit fel slips.

Årets sista möte gick , som rubriken visar, i sillarnas tecken. Kvällens värdar, brr Jan och Totte, hade skaffat fram sillar av högsta kvalité- Det bjöds på löksill, branteviksill, senapsill  och en sort till

vars namn skribenten just nu har glömt. Till detta bjöds ett stort urval av både snaps och öl. Br Jan hade tillagat Janssons frestelse med den äran, även om några tyckte att han kunde ha stjälpt i ytterligare en burk ansjovis.

Middagen toppades med en vispgräddstinn Ris a la Malta med kirsebärssylt enl. dansk tradition.

Vår sekretär med höftont mådde säkert, även han, lite bättre efter intaget av goda smärtstillande medel i flytande form.

Vi tror att sekretären har höftat för mycket i sina dagar och därmed råkat ut för ett rejält slitage. Han får härmed rådet att sluta höfta. Som väl är finns det reservdelar att tillgå även för äldre "fordon" som gör honom fullt gångbar inom den närmaste framtiden.

Schemat för våren 2017 ligger nu klart. Det kommer att avslutas den 31 maj i Danmark och ett besök i fyren på Nakkehoved tillsammans med våra Damer. Reseledare för denna tripp är Br Arne C.

Under 2017 blir det ingen resa till Spanien. Enl. tradition äger den rum vartannat år och då blir det följdaktigen 2018 som nästa resa äger rum.

CITAT FRÅN VÄRDARNAS INSTRUKTION:

"Här kommer B2B:s juleövningar i dedtalj:

Handledare: Jan Hult och Torsten Olgård.

4 sorters inlagda sillar. Skall läggas up inbjudande med namnet tydligt angivet.

Äggen skall kokas hårda och delas och en klick löjrom skall läggas på varje halva.

Potatisen skall kokas försiktigt.

Kavringen lägges upp.

JANSSONS FRESELSE.

Potatisen är skalad och strimlad. Löken skall skivas och stekas lätt i smör och olja.

Formen smöras och därefter börjar man med ett lager potatis, därefter lök och ansjovis o.s.v.. Sista lagret skall vara potatis. Häll på ca 2 dl grädde och klicka lite smör överst.

In i ugnen 200-225gr i ca 45 minuter, späd efter halva tiden med 1 dl grädde och hälften av ansjovisspadet.

DRYCKEN

4 sorters öl och 3 flaskor av varje. Tänk på att prova alla sorterna genom att två delar en flaska av varje sort.

Snapsen består av 10 små svenska nubbar och hur det skall delas upp blir svårt.

EFTERRÄTTEN

Maltes ris med tillbehör."

GOD JUL!